간단 요리1 슬로우쿠커로 쉽게 요리하기 - 백숙 요리에 자신이 없고 시간이 많지 않은 엄마라면 슬로우쿠커를 잘 사용하면 좋다. 아침에 재료를 넣어두고 저온으로 설정해두면 저녁 먹을 때쯤 근사한 요리가 만들어져 있다. 내가 슬로우쿠커로 요즘 가장 자주 해 먹는 요리는 백숙이다. 처음에는 황기 같은 백숙용 재료를 넣어야만 하나 고민했었지만 집에 있는 재료만 넣어도 훌륭한 백숙을 만들 수 있었다. 아래 사진처럼 깨끗이 손질한 닭과 물을 슬로우쿠커에 넣고 통양파. 대파, 마늘(통마늘 넣으면 좋지만 없으면 간 마늘 한 숟가락 넣으면 된다), 기호에 따라 후춧가루를 넣어주면 된다. 그리고 저온으로 설정해놓고 7 시간 이상 두면 백숙이 된다. 아침밥 먹으면서 넣어두고 저녁에 완성된 백숙을 꺼내 먹으면 되는 것이다. 아침밥 먹으면서 8시경에 재료를 넣고 저온으로 설.. 2020. 8. 28. 이전 1 다음
